Elsasong: Trois jours à Dijon

mercredi 7 janvier 2015

Trois jours à Dijon

27, 28 et 29 décembre 2014

Plus ou moins prévu au départ avec Brigitte, c'est finalement seule que je me suis rendue à Dijon (21, Côte d'Or) pour trois jours de visites (musée Rude, Puits de Moïse, musée des Beaux-Arts, musée de la Vie Bourguignonne, musée d'Art Sacré, beaucoup d'églises, certaines au moment de la messe) et de balades dans les rues du centre-ville tout en bravant le froid.

Heureusement, j'ai trouvé des endroits chaleureux pour aller me restaurer ou boire un chocolat. Chez Trinidad (place du Théâtre) j'ai dégusté un excellent burger au fromage d'Époisses, aux Grands Ducs (place de la Libération) j'ai découvert et apprécié les œufs en meurette, au Palais de la Bière (place de la Laïcité) j'ai mangé un banal croque-madame avec frites et salade, alors que tout le monde commandait le plat du jour : un poulet sauce au miel avec riz safrané, Allez savoir pourquoi je ne l'ai pas pris, les clients avaient l'air de se régaler...

À la Maison Millière (rue de la Chouette), j'ai bu un chocolat chaud parfumé aux épices et acheté des nonnettes au miel et à l'orange. J'ai donc pu visiter les intérieurs de cette magnifique bâtisse du XVe siècle, classée Monument Historique, et échanger quelques mots avec le patron. J'ai beaucoup aimé l'ambiance feutrée et confortable de la Brasserie des Beaux-Arts (place des Ducs), un endroit propice à la détente après une visite intense du musée, qui est situé au cœur du Palais des Ducs de Bourgogne.

Je n'ai rencontré que des gens sympathiques, commerçants, serveurs, agents des musées, personnel de l'hôtel, tous aimant parler de leur ville, de ses spécialités culinaires, de ses légendes, de son histoire, de ces curiosités...